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2010年7月19日 (月)

吉田キムチ@長岡駅1F

栃尾の吉田キムチが長岡に出店。これまでときどき、長岡駅1Fに出店していたのが、恒常的に出店となりました。京樽の後です。何でも、栃尾の山の気候がキムチに向いているとか。辛いけど甘い、そしてくどく無いない、辛さが病み付きです。スーパーのキムチより値段はお高めですが、それだけの価値はあります。ここのチンジャと新潟の炊きたてのお米、うまぁー、です。裏メニュー?は、エゴマの葉キムチでさらに、ネギトロ細巻き(適当に他の店で購入)を包むのです。エゴマの辛さ、苦みが、ネギトロのコクとなんともいえないマリアージュです。その他にも、色々なキムチが売っています。長岡駅に来たら、ぜひ、一度除いてみてください。

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